Cukráreň Levice

Zážitok z chuti v novom priestore: Designová transformácia cukrárne

Navrhnúť cukráreň pre mňa znamená vytvoriť miesto, kde sa estetika stretáva s prísnou funkčnosťou. Pôvodné dve oddelené miestnosti sa radikálnym zásahom prepojili, čím vznikol jeden veľkorysý a otvorený priestor, ktorý dýcha a prirodzene naviguje hosťa od vstupu až k sladkej odmene.

Moje strategické riešenia:

• Logistika pohybu: Odstránením deliacej steny sa eliminovali bariéry. Celé trasovanie som navrhla tak, aby bol pohyb zákazníkov plynulý aj počas špičky a obsluha mala všetko na dosah ruky.
• Svetelný scenár: Svetlo v komerčnom priestore nesmie len svietiť, musí predávať. Navrhla som kompletne nové rozmiestnenie svetelných bodov – kombináciu náladového podsvietenia pre útulnosť a cieleného akcentového osvetlenia, ktoré nechá vyniknúť štruktúru dezertov.
• Materiály, ktoré vydržia: Pre vysokú záťaž prevádzky sa zvolila kompozitná podlaha. Vizuálne teplá ako drevo, ale technicky takmer nezničiteľná a ľahko udržiavateľná.
• Komfort hosťa: Dizajn nie je len pre oči. Výberom ergonomického a pohodlného sedenia sme dosiahli, že sa zákazníci radi vracajú a zdržia dlhšie.

Komerčný interiér vnímam ako funkčný nástroj vášho podnikania. Verím, že správny dizajn priamo ovplyvňuje to, ako sa vaši hostia cítia a ako často sa k vám budú vracať.